쇠뜨기 섭취 부작용 및 주의사항

 

자연의 선물인 쇠뜨기는 식물계의 고생대 유물로, 그 역사만큼이나 파워풀한 건강 효능을 지니고 있습니다. 쇠뜨기는 봄에 새싹이 트는 초록색 줄기와 여름에 나오는 갈색의 줄기로 구분됩니다. 약용으로는 초록색 줄기가 주로 사용되는데요, 그 이유는 이 줄기 안에 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

 

쇠뜨기는 골다공증 예방 및 항산화 작용, 면역력 강화 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

하지만 아무리 좋은 효능이 있다 해도 주의사항도 따르기 마련입니다.

이번 글에서는 쇠뜨기 섭취 시 주의사항과 섭취 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

쇠뜨기 섭취 부작용 및 주의사항

 

1) 알레르기 반응

쇠뜨기는 식물성 프로테인에 대한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 피부 발진, 가려움, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 경우 섭취를 중단해야 합니다. 또한 쇠뜨기 함유 성분인 실리카가 피부에 직접 닿을 경우 피부 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

 

2) 비타민 B1 효과 감소

쇠뜨기에 함유된 테아닌 성분이 비타민 B1의 효과를 감소시킬 수 있으므로, B1을 함유한 음식과 함께 섭취하는 것은 피해야 합니다.

 

 

3) 과다 섭취 주의

과도한 양을 섭취하면 체내의 칼륨 수치를 떨어뜨려 위험할 수 있습니다. 쇠뜨기에는 풍부한 양의 철분이 함유돼 있습니다. 철분은 우리 몸에 중요한 역할을 하는 물질로 적혈구의 핵심 성분인 헤모글로빈을 만드는 역할을 합니다. 철분과 칼륨은 둘 다 우리 몸의 전해질로 작용하는데 두 물질의 균형이 중요합니다. 철분 과다 섭취 시 칼륨의 흡수를 방해하거나 체내에서 칼륨을 빠르게 소모하게 만들 수 있기 때문에 쇠뜨기를 과다 섭취 하는 경우 체내의 칼륨 수치가 떨어지게 됩니다.

 

 

4) 임신 및 수유기 여성 주의

임신 중이거나 수유 중인 여성은 쇠뜨기 섭취 전에 반드시 의사와 상의해야 합니다. 쇠뜨기는 자궁 수축을 유발하는 성분이 함유돼 있어 임산부의 경우 주의가 필요합니다. 쇠뜨기에는 옥시토신이라는 물질이 함유돼 있어 자궁 수축을 유발하며 모유 분비를 촉진합니다. 

 

 

5) 약물과의 상호작용 주의

신장의 기능에 영향을 주는 약물과 상호작용을 할 수 있으므로, 쇠뜨기를 섭취하시기 전에 꼭 담당의료진과 상담을 하셔야 합니다. 쇠뜨기에는 철분이 풍부해 철분 보충제를 복용하는 있는 분이 쇠뜨기를 과다 섭취하게 되면 철분 과다증을 유발할 수 있습니다. 철분 과다증은 신장 손상을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

그 외에도 쇠뜨기는 찬 성질을 가지고 있어 신체가 냉하거나, 맥이 약한 분은 섭취를 피해야 합니다. 몸이 차가운 사람이 다량 섭취할 경우 복통이나 구토, 설사를 유발할 수 있습니다.

​또한 쇠뜨기는 에퀴세트린이라고 하는 독성 물질이 있으니 데치거나 끓여서 섭취해야 하며 생으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 
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마치는 글

이번글에서는 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있고 다양한 요리로 즐길 수 있는 쇠뜨기의 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아봤습니다.  쇠뜨기는 건강에 이로운 영양소를 많이 함유하고 있지만 아무리 좋은 식품이라도 개인의 건강상태에 따라 섭취 시 주의사항이 따릅니다.

 

여러분의 건강을 위해 쇠뜨기의 효능과 부작용에 대해 숙지하시고 개인의 건강 상태를 고려해 적당량을 섭취하셔서 더욱 건강한 삶을 즐기시기 바랍니다.

 

새로운 건강정보로 찾아오겠습니다!

 

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