봄이나 가을이면 산밑에서 맛있게 먹던 산채비빔밥이 생각나는데요, 산채나물로 쉽게 만나볼 수 있는 참나물은 특유의 향을 가지고 있으며 베타카로틴과 비타민C 등이 풍부하게 함유돼 있어 건강에 도움을 주는 봄 제철음식입니다. 하지만, 아무리 좋은 제철 음식이라도 섭취 시 주의사항과 부작용이 따르기 마련이죠?이번글에서는 참나물 섭취 시 주의사항 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.  참나물 섭취 주의사항 및 부작용 1. 알레르기 반응참나물에는 특정한 단백질 성분이 포함되어 있을 수 있으며, 이로 인해 일부 사람들에서 피부 발진, 가려움, 호흡곤란 등의 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 특히, 다른 식품에 대한 알레르기가 있는 사람들은 참나물에 대한 반응도 주의해야 합니다. 2. 소화 불량참나물에 ..