봄의 전령인 달래는 냉이, 쑥과 함께 대표적인 봄나물 중 하나로 특유의 독특한 향과 알싸한 매운맛 덕분에 입맛을 돋우는데요. 달래에는 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 원기회복과 자양강장에 효과적이며 특히 철분이 많이 포함되어 있어 식욕부진이나 춘곤증에 좋다고 알려져 있습니다. 다양한 효능을 가진 달래, 섭취시 주의사항과 부작용도 있겠죠? 이번글에서는 달래 섭취 시 주의사항과 부작용에 대해 두루 알아보도록 하겠습니다. 달래 섭취 주의사항 및 부작용 1. 알레르기 반응 일부 사람들은 달래에 함유된 특정 화합물에 대해 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 이는 주로 달래의 황화합물이나 프로테인 구성요소에 대한 반응으로, 피부 발진, 가려움증, 호흡 곤란과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 2. 위장 장애 ..